真空干燥机广泛应用于医药、化工、食品、电子等行业，真空干燥是将原料置于真空环境中进行加热和干燥。如果用真空泵抽走空气和湿度，干燥速度会更快。注:如使用冷凝器，可回收原料中的溶剂。如果使用SK系列水环真空泵或ZSWJ系列液压喷射真空泵机组，则不能使用冷凝器，可节约投资成本。
特性
在真空条件下，原料的沸点会降低，使推力增大。因此，对于一定的热辐射，可以节约蒸发器的传导面积;
蒸发操作热源可为低压蒸汽或余热蒸汽;
蒸发器热损失小;
干燥前可进行消毒处理。在干燥过程中，不掺入任何杂质。符合GMP要求。
属于静态干燥机。所以要干燥的原料的形状不会被破坏。